Secteur
Restauration
Reprendre ses commandes en direct plutôt que de payer une commission sur chaque panier, et se préparer à la facturation électronique.
Le secteur en chiffres
Le contexte
Les restaurants qui vendent à emporter ou en livraison passent souvent par des plateformes qui prélèvent une commission sur chaque commande. Beaucoup ont un site, mais rarement un site qui prend les commandes en direct.
Nos outils, au fil du service
Noxio Solutions, éditeur logiciel français, conçoit pour les restaurants indépendants un site de commande et de réservation à leur nom, sans commission. Autour du service, il conçoit aussi des outils sur mesure. Vous choisissez les outils utiles à votre restaurant, le prix est fixé à l'avance dans une proposition écrite, et tout se fait à distance.
10 outils, conçus sur mesure, que vous adoptez un par un.
-
1Être trouvé
-
Fiche Google et avis clients
Des horaires justes, un lien direct vers votre site et des réponses aux avis que vous validez vous-même.
Ce que fait l’outil
- Tient à jour vos horaires, y compris les jours fériés et les fermetures exceptionnelles.
- Place en premier le lien de votre propre site de commande et de réservation.
- Met en ligne vos photos et votre carte du moment.
-
-
2Prendre les commandes et les réservations
-
Site de commande à votre nom
Vos commandes à emporter et en livraison sur votre propre site, sans commission, payées sur votre compte.
Ce que fait l’outil
- Présente votre carte à votre image, sur une adresse web au nom du restaurant.
- Prend les commandes à emporter et, si vous livrez vous-même, les commandes en livraison.
- Propose des créneaux de retrait que vous ouvrez ou fermez selon l'affluence.
-
Réservation de table en ligne
Des réservations prises en ligne, confirmées et rappelées, sans décrocher le téléphone pendant le service.
Ce que fait l’outil
- Propose les créneaux disponibles selon vos tables et vos services.
- Envoie une confirmation au client, puis un rappel avant sa venue.
- Permet au client d'annuler en ligne, ce qui libère aussitôt la table.
-
Carte et allergènes à jour
Une fiche par plat pour tenir à jour les allergènes et l'origine des viandes, en salle comme en ligne.
Ce que fait l’outil
- Tient une fiche par plat : ingrédients, allergènes parmi les quatorze, origine des viandes.
- Met à jour d'un coup la carte en ligne, le menu imprimable et le tableau des allergènes.
- Signale les plats touchés quand un ingrédient ou un fournisseur change.
-
-
3Préparer le service
-
Écran des commandes en cuisine
Toutes vos commandes sur un seul écran en cuisine, dans l'ordre, avec les remarques bien visibles.
Ce que fait l’outil
- Réunit sur un seul écran les commandes du site, du comptoir et du téléphone.
- Classe les commandes par heure de retrait ou de livraison.
- Met en évidence les remarques et les allergies signalées.
-
Commandes fournisseurs
Des commandes préparées à partir de vos ventes, et des factures fournisseurs vérifiées contre les livraisons.
Ce que fait l’outil
- Prépare une liste de commande à partir de vos ventes et de vos habitudes.
- Rappelle l'heure limite de commande de chaque fournisseur.
- Envoie la commande validée par email ou dans le format du fournisseur.
-
Planning de l'équipe
Un planning envoyé sur le téléphone de chacun, et des heures comptées pour préparer la paie.
Ce que fait l’outil
- Construit le planning de la semaine à partir de vos services et de vos réservations.
- Envoie à chacun ses horaires sur son téléphone, et chaque changement validé.
- Permet les demandes d'échange, que vous acceptez ou refusez.
-
-
4Faire revenir le client
-
Fichier clients et fidélité
Vos clients dans votre propre fichier, des messages qu'ils ont acceptés et une fidélité simple à suivre.
Ce que fait l’outil
- Rassemble dans votre fichier les clients qui commandent ou réservent sur votre site.
- Recueille l'accord de chacun pour recevoir vos messages, au moment de la commande.
- Propose une fidélité simple, selon les règles que vous fixez.
-
-
5Facturer et piloter
-
Facture électronique et ventes du jour
Des factures aux entreprises au bon format, et le récapitulatif de vos ventes préparé pour votre expert-comptable.
Ce que fait l’outil
- Prépare les factures aux entreprises clientes au bon format, à partir de la commande ou de la réservation.
- Rassemble les factures de vos fournisseurs reçues par la plateforme agréée que vous avez choisie.
- Rapproche ces factures de vos commandes fournisseurs (fiche 6).
-
Vos ventes par canal
Vos ventes en direct, en salle et sur les plateformes réunies, avec ce qui vous reste une fois les commissions déduites.
Ce que fait l’outil
- Rassemble les ventes du site, de la salle et des plateformes, à partir des relevés disponibles.
- Montre, pour chaque canal, ce qui reste une fois les commissions déduites.
- Suit les réservations honorées, annulées et non honorées.
-
Comment on travaille, à distance
Le prix et le calendrier sont fixés avec vous, dans une proposition écrite.
-
Un premier échange
Vous nous écrivez depuis le formulaire de contact de noxiosolutions.com : votre restaurant, vos ventes et la tâche qui vous coûte le plus. Nous revenons vers vous pour en parler.
-
Proposition écrite
Outils retenus, fonctionnement, prix et calendrier décidés avec vous : vous relisez avant toute réalisation.
-
Réalisation à distance
Nous construisons à partir de votre carte, de vos photos, de vos horaires et de vos outils, avec des points d'étape courts.
-
Essai avant ouverture
Vous passez des commandes et des réservations d'essai, nous ajustons, et rien n'est mis en ligne sans votre accord.
-
Mise en service et suivi
Nous surveillons, corrigeons et faisons évoluer vos outils quand votre carte ou votre activité change.
Nos logiciels édités pour ce secteur
Ces statuts concernent les logiciels que nous éditons pour tous. Les outils sur mesure ci-dessus se conçoivent dès maintenant.
-
Commande en ligne sans commission Disponible · les sites de commande Prendre les commandes à emporter et en livraison sur son propre site, sans pourcentage prélevé sur chaque panier.
Les plateformes de livraison apportent des clients, mais prélèvent une commission sur chaque commande, et les clients réguliers restent les leurs. Un site de commande au nom du restaurant permet de reprendre ces commandes en direct : carte en ligne, créneaux, paiement, réservation de table, et réception des commandes en cuisine.
Nous créons et gérons ces sites pour les restaurants : conception à l’image de l’établissement, puis suivi. Le nom de domaine, les contenus et le fichier clients appartiennent au restaurant.
-
Facturation électronique En étude Recevoir depuis septembre 2026, émettre à partir de septembre 2027 pour les PME.
Depuis le 1er septembre 2026, toutes les entreprises assujetties à la TVA doivent pouvoir recevoir des factures électroniques. L’obligation d’émettre s’applique aux PME, TPE et micro-entreprises à partir du 1er septembre 2027 (calendrier publié sur economie.gouv.fr). Les factures transitent par une plateforme agréée, dans un format structuré.
Pour les indépendants et les petites structures, la question est surtout de savoir si leur outil actuel suffit, et laquelle choisir parmi les plateformes. Nous n’avons pas de logiciel pour ce besoin aujourd’hui ; nous l’étudions.
Le livret détaillé, envoyé par nos soins.
Chiffres du secteur, fiche détaillée de chaque outil, exemples d’écrans : demandez le livret et nous vous l’envoyons, avec une réponse à vos questions.